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〈こします〉との出会い

ずっと欲しかったけれど、いいものに出会えずにいたオイルポット。

 

調理方法としては手早くできて簡単なはずの揚げ物なのに、

揚げ物をした後の油の始末が面倒で…今まで敬遠がちでした。

子供が幼かった頃に台所をちょろちょろする時期もあったので、油が跳ねたら大変!と慎重になっていた時期も含めて。

それでも、たまに揚げ物をしたときには、

残った油は瓶に入れ、スプーンですくって炒め物などに使っていますが、

必要な時に瓶のふたが開かなかったり、スプーンを洗うのも案外ひと手間。。。

 

最近、潜在的に探していたオイルポットにとうとう出会うことができました!

ステンレスで名高い新潟燕三条CONTEの製品〈こします〉♪

 

CONTEのシリーズに共通している、奇をてらわない機能美。

〈こします〉も同様でシンプルなフォルム。

アルミを思わせる軽快さ、自然なツヤ感がキッチン空間になじみそうです。

油をこす、片手で油を注ぐ、がスムーズにできる。

どこから注いでも液だれがなく、きれいに使える。

なんて使い勝手が良いのでしょう!

 

これは、まさに求めていたもの。

調理歴ウン十年にして、オイルポット〈こします〉が我が家の道具に仲間入りします。

 

本格的に使うのはこれからですが、期待感が高まっています!!
食事の仕度に気持ちが上がりそうです。

 

https://www.cubanton.net/商品/生活雑貨/食にまつわるもの

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